آموزش طرز تهیه یه کیک ساده و خوشمزه با بافتی نرم را برای شما مخاطبین عزیز قرار داده ایم که به عنوان عصرانه در کنار عزیزانتان با یک نوشیدنی دلچسب، گزینه مناسبی محسوب می شود.

مواد لازم

200 گرم آرد سفيد

200 گرم شکر

7 عدد تخم مرغ

2/3 قاشق چایخوری وانيل

طرز تهيه

ابتدا باید از الک کردن آرد شروع کنیم سپس بعد از جدایی زرده از سفیده، سفيده را به قدری هم میزنیم تا پف کند و همزمان نیمی از شکر را آرام آرام به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. از طرف دیگر زرده را با نیمی دیگر از شکر و وانيل  هم ميزنيم تا سفید و سفت شود. سفيده و زرده را با هم ترکیب ميکنيم. یک بار دیگر آرد را الک کرده و به سرعت هم ميزنيم. البته باید حواسمان باشد که مایه زیاد هم نخورد. قالب مدنظر را بخوبی چرب میکنیم و به آن آرد ميزنيم. مایه را در قالب میریزیم و در حرارت 300جه فر به مدت 45دقیقه قرارمیدهیم. ودراین فاصله به هیچ وجه نباید درب فر باز شود بعد از یکساعت, یک چنگال در کيک فرو کنيد. اگر کيک به چنگال نچسبد، آماده است. کیک آماده را ميگذاریم تا سرد شود سپس از قالب درمیاریم و نوش جان می کنیم